{"id":13585,"date":"2018-09-10T17:33:29","date_gmt":"2018-09-10T15:33:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilcentesimo.com\/news\/cous-cous-e-ceci-con-carote-julienne-nonna-tita-copy-2\/"},"modified":"2018-09-10T17:33:29","modified_gmt":"2018-09-10T15:33:29","slug":"crepes-con-emmenthal-bavarese-nonna-tita-uovo-e-prosciutto-cotto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rhinoweb.it\/centesimo\/2018\/09\/10\/crepes-con-emmenthal-bavarese-nonna-tita-uovo-e-prosciutto-cotto\/","title":{"rendered":"Cr\u00eapes con emmenthal bavarese Nonna Tita, uovo e prosciutto cotto"},"content":{"rendered":"<p><strong><u>INGREDIENTI<\/u><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100 g Emmental Nonna Tita<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>100 g di farina di grano saraceno<\/li>\n<li>60 g di farina 00<\/li>\n<li>2 uova<\/li>\n<li>25 g di burro<\/li>\n<li>260 ml di latte<\/li>\n<li>100 g di prosciutto cotto<\/li>\n<li>Un pizzico di sale<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>PREPARAZIONE<\/strong><\/p>\n<p><u>STEP 1<\/u><\/p>\n<p>Sciogliere il burro a fuoco lento.<\/p>\n<p><u>STEP 2<\/u><\/p>\n<p>In una ciotola versare la farina e le uova, mescolare ed aggiungere il burro e il latte con un pizzico di sale.<\/p>\n<p><u>STEP 3<\/u><\/p>\n<p>Lasciare riposare il composto in frigo per 30 minuti.<\/p>\n<p><u>STEP 4<\/u><\/p>\n<p>Fare riscaldare una padella del diametro di circa 20 cm e versare 5 cucchiai di pastella facendo cuocere per qualche minuto.<\/p>\n<p><u>STEP 5<\/u><\/p>\n<p>Girare le cr\u00eapes e farcirle con il formaggio Emmenthal bavarese Nonna Tita, il prosciutto cotto e l\u2019uovo richiudendo i bordi per formare un quadrato.<\/p>\n<p><u>STEP 6<\/u><\/p>\n<p>Cuocere con coperchio ogni cr\u00eape finch\u00e9 il formaggio Emmenthal bavarese Nonna Tita non sar\u00e0 fuso e l\u2019uovo cotto.<\/p>\n<p><u>STEP 7<\/u><\/p>\n<p>Le cr\u00eapes sono pronte, buon appetito!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scopri gli ingredienti per una ricetta perfetta!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13586,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":["post-13585","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricette","grve-entry-item","grve-blog-item"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rhinoweb.it\/centesimo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13585","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rhinoweb.it\/centesimo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rhinoweb.it\/centesimo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rhinoweb.it\/centesimo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rhinoweb.it\/centesimo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13585"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.rhinoweb.it\/centesimo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13585\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rhinoweb.it\/centesimo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rhinoweb.it\/centesimo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rhinoweb.it\/centesimo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rhinoweb.it\/centesimo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}